As reuniões entre amigos nos dias de jogo da Seleção Brasileira são uma verdadeira tortura para quem está de dieta... Muita bebida e comida a vontade para receber os amigos e parentes... E quem é que não devora um balde de pipoca durante os primeiros minutos do primeiro tempo? Pensando nisso, elaborei 10 dicas de como deixar os lanches mais leves e não perder a linha, ou então, além de gols vão sobrar quilinhos a mais para o torcedor...
1. Fuja dos amendoins e castanhas: são bastante calóricos e não "matam" a fome;
2. Pipoca é uma boa opção pois é acessível e de bom preço, mas escolha a de panela que tem menos conservantes do que a de microondas. Utilize pouco sal (com a emoção do jogo mais o sódio da pipoca sua pressão arterial vai a 1000!), se optar pela pipoca doce, controle-se no açúcar. A pipoca tem fibras e ajuda no funcionamento intestinal, mas não exagere na quantidade, o ideal é 2 xícaras de chá para o lanche da tarde;
3. Troque os refrigerantes por sucos ou drink´s sem álcool.
4. Prepare lanchinhos leves para a turma. Mini sanduíches naturais ou canapés - além de deliciosos ficam lindos à mesa;
5. Ao invés das batatas fritas acompanhadas com molhos condimentados, utilize torradinhas e prepare patês e molhos caseiros;
6. Prepare uma deliciosa salada de frutas, ou faça espetinhos com elas, a turma vai adorar!
7. Elabore uma tábua de frios light. Ao invés do salame e dos queijos gordos, utilize peito de peru, queijo branco, azeitonas, e legumes em conserva (cenoura, pepino, cebola, beterraba, couve-flor);
8. Que tal trocar o bolo de chocolate por um bolo de banana? Além de ter menos calorias, a banana é rica em vitaminas e minerais que ajudam a combater as câimbras e dores musculares;
9. Se a turma tiver muita fome, prepare uma torta salgada à brasileira. Recheie a torta com vegetais de cores verde e amarelo (ervilha, abobrinha, chuchu, milho, cenoura);
10. Aproveite para pular bastante durante as partidas e programe algo após o jogo - coloque uma música dançante ou aproveite os bares com música ao vivo - você vai precisar descarregar energias e queimar calorias!!!
PATÊS:
Patê de sardinha (acompanha torradas)
- 1 latas de sardinha
- 5 ou 6 colheres de sopa de maionese light
- Cheiro verde a gosto
- Suco de 1 limão
Bata todos os ingredientes no liquidicador até que fique homogêneo.
Patê de Alho ou Cenoura
- 2 dentes de alho amassados ou 1/2 cenoura ralada
- 100ml de leite desnatado
- Suco de 1 limão
- Cheiro verde a gosto
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o suco de limão. Espere obter uma mistura homogênea, e com o liquidificador ligado abra a tampa e coloque o suco de limão aos poucos até que fique com a consistência firme.
Por
Karina Ferreira Rigo
Nutricionista, Pós-graduanda em Nutrição Humana pela Unipar, trabalho em Nutrição Hospitalar com concentração em Nutrição Clínica e Unidades de Alimentação e Nutrição.
